راهنمای خرید ماهی خاویار بزرگ + قیمت عالی

ماهی خاویار بزرگ یا استورژ، یکی از گونه های گرانترین و معروف ترین ماهیان دریایی است که برای خاویارش معروف است.

این ماهی با نام علمی Huso huso شناخته می شود و یکی از بزرگ ترین ماهیان آب شیرین جهان محسوب می شود.

.

این ماهی جزو خانواده ماهی خاویار موسوم به Acipenseridae است که در مناطق سردابی آب های شیرین شمالی، از بخش های شمالی

دریای سیاه و دریای قزوین تا سواحل سرد اقیانوس اطلس یافت می شود.

ماهی خاویار بزرگ یک ماهی بسیار قدیمی است که در مراکز تکوینی اروپا و آسیا یافت شده است.

این ماهی به دلیل توانایی زنده ماندن تا 100 سال به عنوان یکی از انواع ماهیان زنده مان با عمر طولانی شناخته می شود.

..

نرخ رشد بسیار کند این ماهی، اندازه بسیار بزرگ و خاویار با کیفیت برتری که تولید می کند، این گونه را به یکی از برترین و گرانترین ماهیان در

جهان تبدیل کرده است.

ماهی خاویار بزرگ با بدنی بلند و غیر متقارن، صورتی تا خاکستری و از خانواده یراگ های طویل و باریک است.

دهان این ماهی شکل V و به دهان این ماهی به راحتی تفنگ گرترن دهان و دهان متعددی در عین حال را باز می کند.

نوارهای مشکی به صورت انتهایی عرق کرده از زبری روی پوست ماهی خارج شده است.

دهان قطعه قطبی است و خارجی پنبه ای است.

حلقه این ماهی به روشنی در سر شکل گرفته شده و دهان و صورت تمیز ساخته شده است. این ماهی بین 150 تا 200 اینچ قد دارد که

این ماهی را یکی از مناسب ترین ماهیان خوردنی در جهان می سازد.

یکی از ویژگی های بارز ماهی خاویار بزرگ، توانایی تولید خاویار با کیفیت است.

خاویار این ماهی یکی از گران ترین و با کیفیت ترین خواص غذایی است.

…

خاویار این ماهی رنگ منحصر به فردی دارد که از رنگ سرخ تا روشنی درجه خاویار تا رنگ کره های مختلف متفاوت است.

این خواص غذایی شامل اسیدهای چرب اسید از امگا ۳ و امگا ۶، پروتئین و ویتامین D3 است که همگی برای سلامتی بدن مفید هستند.

همچنین مصرف خاویار ماهی خاویار بزرگ به عنوان یک دارو طبیعی برای تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهابات و افزایش ایمنی بدن توصیه

می شود.

ماهی خاویار بزرگ نه تنها یک منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن است، بلکه با طعم خاص و منحصر به فرد خاویارش،

یک لذت بر روی سفره ی هر فردی ایجاد می کند.

این ماهی با تنوع زیادی از پخت وپزها و موارد غذایی همراه، هرگونه سلیقه ای را پوشش می دهد و به ارزش غذایی و لذت منحصر به فرد

خود افزوده است.

ماهی خاویار بزرگ با تمامی ویژگی ها و خصوصیت های خود، یکی از محبوب ترین ماهیان در مراسمات و جشن های خاص است.

خاویار این ماهی به عنوان یک خوراک بسیار لوکس شناخته می شود و در برخی از کشورها، به عنوان نشانه ای از ثروت و اقتدار به میزبانی

می پردازد.